O próximo “Bela Cozinha”, que vai ao ar dia 7 às 22h, no GNT, aborda os diferentes tipos de sal e suas funções na culinária e na saúde. Bela Gil recebe a atriz Luana Piovani para provar uma salada prensada onde o sal é usado para desidratar e garantir a crocância dos legumes, um fudge de chocolate com amendoim e flor de sal, além da famosa água com limão, mas potencializada com um toque de sal. “O sal, por si só, é um ingrediente que a gente não precisa temer. Mas precisamos prestar atenção na quantidade e na qualidade do sal que a gente consome”, alerta a apresentadora.
Bela Gil e Luana Piovani falam sobre o hábito de consumir sal e a atriz comenta como foi a introdução dele na alimentação das crianças. “Eu fui criada por uma mãe que não tinha muita informação, ela tinha instinto. Então eu comecei sem sal, fui introduzindo aos poucos e, graças a Deus, eu já tinha informação. Só usamos o sal rosa em casa e hoje eles comem super bem” revela a atriz.
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